簡単な「ソバぜんざい」の作り方

年越しは「年越しソバ」
お正月は「ぜんざい」を食べる
という方が多いと思いますが

「ソバ」と「ぜんざい」の要素を合せた
「ソバぜんざい」という食べ物があります。

ソバを茹でた時に出る「茹で汁」を
いつも捨ててしまうという場合、
「ソバぜんざい」として使う方法があります。

【簡単なソバぜんざいの作り方】

一番簡単なソバぜんざいは

ソバを茹でた時に出る
茹で汁（そば湯）と
ゆであずき缶のあずきを合せて

お好みの甘さになるように
砂糖の量を投入すれば
簡単な「ソバぜんざい」の出来上がりです。

もう一手間くわえて「ソバがき」の入った「ソバぜんざい」

水とソバ粉を混ぜて「ソバがき」を作って
ソバがきを茹でた「茹で汁」とあずきを合せ
「ソバがき入りぜんざい」を作ると
ソバ粉の風味をより強く味わうことが出来ます。

ソバの茹で汁が多すぎると
「薄いソバぜんざい」になってしまいますので
茹で汁の量を入れすぎないように注意して下さい。

使い切れなかった「ソバの茹で汁」は？

使用しなかったソバの茹で汁は
「ソバ湯」として飲んで下さい。

ソバの茹で汁にはソバの栄養素が
たっぷり含まれています。

茹で汁を廃棄するのはソバの栄養素を
捨ててしまうことになるので
非常にもったいないです。

自分風にアレンジした「ソバぜんざい」も

ソバ粉と水をこねて、ソバがきを作るのは
面倒という場合はソバの茹で汁で
ぜんざいを作った後、中にそばがきを投入せずに
焼いた「おもち」を投入しても美味しく頂けます。

上でも触れましたが、ソバの茹で汁には
ソバ粉の栄養が豊富なので
普通に水とあずき、砂糖でぜんざいを作るより
ソバぜんざいの方が栄養素が高いです。

興味を持たれた方はぜひお試し下さい。
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→「そば」の栄養と効果、効能。
→簡単な「ソバぜんざい」の作り方
→【冬場におすすめ】温かい「そば」とダイエット向け、３つのトッピング

「フケ」の原因とすぐに出来る４つの「フケ」対策！

今日はフケの原因についての説明と
すぐにできるフケ対策について
ご説明したいと思います。

「フケ」の原因

「フケ」の原因は主に空気の乾燥や
食生活で栄養バランスが取れていなかったり
暴飲暴食している場合、特に起こりやすくなります。

また、頭皮がトラブルを起こすことで
「フケ」が大量に出るケースもありますから
頭皮にダメージを与えないようにするのが大事です。

すぐできる４つの「フケ」対策

①空気の乾燥を防ぐ

長期間、乾燥した部屋に居るなどで
空気の乾燥がフケの要因になっている場合は
加湿器、加湿ペーパー、濡れタオル
などを利用して過度の乾燥を避けるようにしましょう。

②食生活を改善する。

肉や脂分などを過度に摂取していると
栄養バランスが崩れてフケが出やすくなる
場合があります。

フケ対策としては植物を中心に
過度の油物は控えるヘルシーな
食生活を心がけて下さい。

③頭皮の乾燥を防ぐ。

空気が乾燥することで
「フケ」が出やすくなると上で
書きましたが、つまり頭皮が乾燥することでも
フケが出やすくなります。

頭皮乾燥の対策としては
ベビーオイルや椿油
ホホバオイルなどで

頭皮をマッサージして
血行を良くさせつつ

オイルで頭皮にうるおいを
持たせてあげると良いです。

シャンプー前に行うことで
頭皮の余分な皮脂のみを
浮かせて除去しやすくなる
効果もあります。

ただし、肌に合わないという
場合もありますので頭皮に使う前に
パッチテストを行って下さいね。

④頭皮が触れる場所を清潔にする。

頭皮が不衛生なことが原因で
細菌が発生し、皮膚トラブルが
悪化することでフケの大量発生が
引き起こされる場合があります。

目には見えませんが
フケの原因となるような
細菌が発生していれば
とてもやっかいです。

普段愛用しているマクラや布団、
ベッド、シーツは清潔に保って

特に直接、頭皮が触れる
枕カバーやシーツは毎日、
洗うことを心がけて下さい。

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→「フケ」の原因とすぐに出来る４つの「フケ」対策！
→冬場の「フケ」にお悩みの方に３つの対策

冬場の「フケ」にお悩みの方に３つの対策

寒い時期、黒い服を着ていると
いつの間にか、頭から白いフケが落ちていた。
という経験、多くの方が持っていると思います。

白色の服ならフケは目立たないとはいえ
やはり、フケが落ちているというのは
気分が良い物ではありませんし
不衛生な印象もあって恥ずかしいですよね。

しかし、冬場というのは一年で最も
フケが出やすい時期です。

自分はフケが出ないように
かなりシャンプーをして頭を洗っているのに
それでもフケが出てしまうという方、
実は意外な落とし穴にハマっているのかも知れません。

①シャンプーの回数

フケが出ないように
毎日、複数回シャンプーをして
フケ対策をしている。

しかし、何故か大量にフケが
出るという場合、まず
複数回のシャンプーをやめましょう。

頭皮を洗いすぎることで
フケを抑えるどころか頭皮に
ダメージを与えて、フケの原因に
なっている場合があるのです。

シャンプーは１日１回、頭皮を丁寧に洗って
お湯で、しっかりとゆすいでシャンプーが
頭皮に残らないようにしましょう。

②シャンプーの種類に問題がある。

フケ対策には頭皮に過度の刺激を与えるのは禁物です。
石鹸系は洗浄効果が高く、値段が安価なので
市販品として店頭でも人気のシャンプーですが

フケ対策には洗浄効果が高すぎて
頭皮に刺激があるシャンプーは適切ではありません。
高級アルコール系シャンプーも石鹸系と
同様の理由でフケ対策としては適切では無いです。

シャンプーはフケが出にくい
「アミノ酸系シャンプー」がおすすめです。
店頭でシャンプーを購入する際には
成分表をしっかりと確認して

フケ対策になるシャンプーか
確認の上、購入しましょう。

③髪を洗った後の乾かし方に問題がある。

意外に思われるかもしれませんが、
髪を洗った後の乾かし方に問題があると
フケが発生する要因となります。

冬場は空気が乾いているのも
フケが出やすい原因の一つですが
さらにフケの発生を悪化させるのが
お風呂上がりの髪の乾かし方です。

長時間、ドライヤーで熱風を頭皮に
当て続けるとフケが出やすくなってしまいます。

お風呂上りに髪を乾かす際には
タオルを複数枚、使用して
しっかりと髪の水分を取ってから

極力、頭皮に熱風を当てないように
頭皮ダメージを与えないように
注意して髪の毛を乾かしましょう。

フケ対策に良くない髪の乾かし方

冬場は室内の暖房器具をつけっぱなしの
ご家庭も多いと思います。
エアコンなどの温風が当たる場所にいれば
自然と髪の毛が乾きます。

しかし長時間、温風に当たりっぱなし状態では
フケの出やすい頭皮になってしまうんです。
暖房器具に長時間、頭皮をさらすことは
避けるのもフケ対策の一つです。

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【頻尿について】病気では無い場合にできる、３つの対策

トイレに頻繁に行きたくなる。
一度に出る尿の量が少ない。

布団に入ってからも
何回もトイレに行きたくなる。

そういうお悩みを持つ方、多いかと思います。
頻尿は高齢になればなるほど多くなり、
特に女性はトイレに行きたくなる頻度が高いようです。

病気の疑いがある場合、
すみやかにお医者さんに診てもらい
適切な治療を受ける必要があります。

しかし案外、病気でないという場合もあります。
それでは、どういう場合は病気ではないのか。

病気では無かった頻尿で、考えられるケース

【水分の取り過ぎ】

水分が不足すると身体に悪い。
夏場も冬場も水分補給は大切。

水分不足になると突然死などの
リスクがあるから、水分は日常的に
こまめに摂取している。
という方も多いと思いますが

その健康のためと思いながら摂取している
水分量が成人の一日に摂取すべき水分量より、
はるかに多いために

トイレに行きたくなる回数が増えて
自分は頻尿かもしれないと思っている方が
意外と多いんだそうです。

成人の一日に摂取すべき水分量

ちなみに身長、体重、年齢で
また季節、気候、気温によって
一日に摂取すべき水分量は変わってきますが

基本的に成人が一日に摂取すべき
水分量は1,5ℓだそうです。

大きなペットボトル一本分ですね。

この量よりも、はるかに多い水分量を
摂取して、トイレの回数が多い場合は
水分の取り過ぎの可能性もあります。

病気では無い場合の頻尿対策

①まず、水分量が明らかに多いと思われる場合は
一日の摂取水分量を適切な量にしましょう。

②コーヒーやビールなど利尿作用の高い飲み物を
多量に摂取するのは控えて下さい。

③トイレに入ったとき、残尿感が残らないように
尿を排出しましょう。

具体的に言うと洋式トイレの場合
座ったまま「おじぎ」をするような姿勢で排尿をします。

これは排尿しながら、お腹を圧迫することで
普通に排尿するよりも、より排尿がスムーズになります。

頻尿と言っても一日のトイレの回数は
個人差がありますし、シロウトではなかなか
判断が難しいと思いますので、基本的に
お医者さんに診てもらった上で判断して下さいね。

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【冬場におすすめ】温かい「そば」とダイエット向け、３つのトッピング

寒い冬には温かい食べ物が欲しくなりますが
ダイエットしているという方も
いらっしゃると思います。

体重などが気になる方に
おススメなのが「そば」です。

そばはダイエットに最適な食材

低カロリーな食材な上
ラーメンやうどん、ごはんより
血糖値が上がりにくい食品なのです。

満腹感が欲しいけどダイエットをしたい
健康的に痩せたいという方には

無理な食事制限をしなくても
主食をそばに置き換えることで
ダイエット効果が期待できます。

また「そば」は茹でた時に出る「そば湯」に
そばの栄養分が出てしまうので
ちゃんと「そば」の栄養分を摂取しようと思ったら
必ず「そば湯」まで飲むことも大事です。

そばの健康効果

①血行を良くする効果
②アンチエイジング効果
③美肌効果
④便通を良くする効果

「そば」におすすめのトッピング

①エビのてんぷら

そばといえば「えび天」
エビのてんぷらを連想する方も多いと思います。
衣をだし汁に浸して食べるのも
美味しいのですが、

この衣、大量に食べると
ダイエットには大敵となりますので
体重が気になる方は衣をつけず
エビはお湯でボイルするようにしましょう。

②山菜

秋から冬にかけては
山菜も美味しい季節ですので
旬のキノコなどを入れて
山菜ソバにしましょう。

キノコは低カロリーで
ダイエットにも最適な食材です。

そして、きのこには
食物繊維やビタミンなど
女性やダイエット中の方に
嬉しい栄養素が豊富です。

③野菜のかき揚げ

そばに合うトッピングとして
野菜のかき揚げもそうですよね。
ただし、衣が気になる場合は
エビの時と同じように

お湯でボイルするなどして
油での調理は控えると良いでしょう。
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低温やけどについて。低温やけどの予防と対策。

冬場、布団に入ると寒いから電気毛布や
電気あんかなどを利用していたら
いつの間にか「低温やけど」になっていた
という方、多いと思います。

かくいう私も冬場は冷えが辛いので
ついつい、その手の暖房器具に
頼りがちです。

しかし、布団の中に暖房系
家電製品のスイッチを入れて
長時間加熱すると「低温やけど」で
思いもよらない重傷を負うこともあるそうです。

低温やけどをしないために

低温やけどをしないためには
なんといっても電気毛布や
電気あんかなど、長時間加熱する
家電のスイッチをつけっぱなしにして
眠ってはいけない。ということに尽きます。

しかし、寒い布団では眠れない場合は

電気毛布や電気あんかは就寝前に
布団の中を温めるという目的で使いましょう。

できるだけ布団に入ると同時に
電源は切るようにしましょう。

「でも、やっぱり寒い！布団に入ってから、
寝付くまで電気毛布を使いたい！」という場合は

数は少ないですがタイマー式の
電気毛布や電気あんかも売っています。

そういうタイプなら、低温やけどしない程度の時間
でスイッチが切れるように設定しておけば
低温やけどになるリスクが減ります。

低温やけどになる温度と時間

温度によって、低温やけどになる時間は違うのですが、
45度の場合は３時間ほどで
低温やけどになる危険があります。

寝付くまで時間がかかる方や
就寝時、ホカホカのまま眠りたい方は
そういうタイマー機能がある電気毛布や
電気あんまを購入して利用するのも良いでしょう。

タイマー機能付きは数が少ないのですが
ネット通販なら簡単に見つかりますし
取り寄せやすいですから、興味を持たれた方は
検索して調べてみてくださいね。


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簡単！香り高い、ジンジャー・アップルティーの作り方

今日は冬場にオススメの飲み物、
ジンジャーアップルティーについて
ご紹介します。

ショウガ（ジンジャー）には
保温効果と風邪の予防効果があります。
寒い冬場には最適な食材です。

今回はアップルティーにちょっと工夫を加えて
栄養価面と香りをアップさせます。

材料

・お湯
・紅茶、もしくはアップルティーのティーバック
・粉末ショウガ
・りんごの皮、ヘタ

ジンジャー・アップルティーの作り方

ティーポットにお湯を注ぎ
普通にティーバッグを入れて
お茶を作るのですが

ポットの中にリンゴをむいた後に出る
リンゴの皮とヘタも入れましょう。

こうすることによって普通の紅茶が
リンゴの香り豊かな
フレッシュアップルティ－に
変身します。

栄養面でも何もしないものより
リンゴの皮とへたを入れることで
ちょっと上がりますよね。

こうしてポットの中でリンゴの皮とヘタの風味が
溶け込んだフレッシュアップルティーを
ティーカップに注いだら、

最後の仕上げにひとつまみ、
乾燥ショウガの粉末を入れて
お好みでハチミツを入れれば
ジンジャーアップルティーの完成です。

リンゴの香り高いフレッシュアップルティーに
冬場の風邪対策と保温効果が高い
ショウガを入れることで健康に
とても良い飲み物になります。
ぜひお試し下さい。

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